Показаны сообщения с ярлыком Моя кухня. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Моя кухня. Показать все сообщения

суббота, 14 апреля 2012 г.

Ленивые рецепты, часть двадцатая: как мы делаем ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ!

Итак, часть первая плов
Вторая часть - дрожжевое тесто
Третья часть - печенье через мясорубку
Четвертая часть - как Я делаю булочки с сахаром, быстро-быстро :)
Пятая часть - как Я делаю пиццу
Часть шестая - Как Я делаю сладкие пирожки со щавелем или рулет (для особо ленивых)
Часть седьмая - Как Я делаю сочни с творогом (как в детстве)
Часть восьмая -   Как Я делаю рулет (пятиминутка) Ну ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЙ рулет
Часть девятая - Съедобное рукоделие- 1: Как я воплощала потрясающие идеи Валентины Зуркан
Часть десятая: Съедобное рукоделие -2: Как Я воплощала потрясающие идеи Валентины Зуркан
Часть одиннадцатая: Съедобное рукоделие- 3: Как Я воплощала потрясающие идеи Валентины Зуркан
Часть двенадцатая: Как Я делаю пиццу - 2: вариант для эстетов
Часть тринадцатая: Как Я делаю блинчики (семейный бабунин рецепт)
Часть четырнадцатая: Как Я делаю сахарные печеньки на майонезе (ну помните, как в детстве)
Ленивые рецепты, часть пятнадцатая: как Я делаю апельсиновые кексы

Часть четырнадцатая: Как Я делаю сахарные печеньки на майонезе (ну помните, как в детстве)
Ленивые рецепты, часть пятнадцатая: как Я делаю апельсиновые кексы
Ленивые рецепты, часть шестнадцатая: как Лена-Елочка делает пряники (а я помогаю слегка)
Ленивые рецепты, часть семнадцатая: как Я делаю шоко-моко-коко кексы! Вкуснотища за 40 минут!
Ленивые рецепты, часть девятнадцатая: как Мы делаем Новогоднее печенье


Ленивые рецепты, часть двадцатая: 
как  Мы делаем ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ!


Ну какая же ПАСХА без домашних, румяных, ароматных, пышных куличей, крашеных яиц и прочих пасхальных радостей. Много идей вы сможете найти тут, а сейчас, рецепт самого главного: нашего фирменного кулича!

пятница, 23 декабря 2011 г.

Ленивые рецепты, часть восемнадцатая: как Мы делаем Новогоднее печенье

Итак, часть первая плов
Вторая часть - дрожжевое тесто
Третья часть - печенье через мясорубку
Четвертая часть - как Я делаю булочки с сахаром, быстро-быстро :)
Пятая часть - как Я делаю пиццу
Часть шестая - Как Я делаю сладкие пирожки со щавелем или рулет (для особо ленивых)
Часть седьмая - Как Я делаю сочни с творогом (как в детстве)
Часть восьмая -   Как Я делаю рулет (пятиминутка) Ну ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЙ рулет
Часть девятая - Съедобное рукоделие- 1: Как я воплощала потрясающие идеи Валентины Зуркан
Часть десятая: Съедобное рукоделие -2: Как Я воплощала потрясающие идеи Валентины Зуркан
Часть одиннадцатая: Съедобное рукоделие- 3: Как Я воплощала потрясающие идеи Валентины Зуркан
Часть двенадцатая: Как Я делаю пиццу - 2: вариант для эстетов
Часть тринадцатая: Как Я делаю блинчики (семейный бабунин рецепт)
Часть четырнадцатая: Как Я делаю сахарные печеньки на майонезе (ну помните, как в детстве)
Ленивые рецепты, часть пятнадцатая: как Я делаю апельсиновые кексы

Часть четырнадцатая: Как Я делаю сахарные печеньки на майонезе (ну помните, как в детстве)
Ленивые рецепты, часть пятнадцатая: как Я делаю апельсиновые кексы
Ленивые рецепты, часть шестнадцатая: как Лена-Елочка делает пряники (а я помогаю слегка)
Ленивые рецепты, часть семнадцатая: как Я делаю шоко-моко-коко кексы! Вкуснотища за 40 минут!

Ленивые рецепты, часть восемнадцатая: 
как  Мы делаем Новогоднее печенье



Ну какой же Новый год без сладких, разрисованных с детишками печенюшек, которые можно и на елку повешать и друзей угостить не стыдно и настроение поднять простона раз-два

воскресенье, 18 декабря 2011 г.

Ленивые рецепты, часть семнадцатая: как Я делаю шоко-моко-коко кексы. Вкуснотища за 40 минут!

Итак, часть первая плов
Вторая часть - дрожжевое тесто
Третья часть - печенье через мясорубку
Четвертая часть - как Я делаю булочки с сахаром, быстро-быстро :)
Пятая часть - как Я делаю пиццу
Часть шестая - Как Я делаю сладкие пирожки со щавелем или рулет (для особо ленивых)
Часть седьмая - Как Я делаю сочни с творогом (как в детстве)
Часть восьмая -   Как Я делаю рулет (пятиминутка) Ну ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЙ рулет
Часть девятая - Съедобное рукоделие- 1: Как я воплощала потрясающие идеи Валентины Зуркан
Часть десятая: Съедобное рукоделие -2: Как Я воплощала потрясающие идеи Валентины Зуркан
Часть одиннадцатая: Съедобное рукоделие- 3: Как Я воплощала потрясающие идеи Валентины Зуркан
Часть двенадцатая: Как Я делаю пиццу - 2: вариант для эстетов
Часть тринадцатая: Как Я делаю блинчики (семейный бабунин рецепт)
Часть четырнадцатая: Как Я делаю сахарные печеньки на майонезе (ну помните, как в детстве)
Ленивые рецепты, часть пятнадцатая: как Я делаю апельсиновые кексы

Часть четырнадцатая: Как Я делаю сахарные печеньки на майонезе (ну помните, как в детстве)
Ленивые рецепты, часть пятнадцатая: как Я делаю апельсиновые кексы
Ленивые рецепты, часть шестнадцатая: как Лена-Елочка делает пряники (а я помогаю слегка)


Ленивые рецепты, часть семнадцатая: 
как  Я делаю шоко-моко-коко кексы
(название дала Красотка)
вкуснотища за 40 минут!



воскресенье, 4 декабря 2011 г.

Ленивые рецепты, часть пятнадцатая: Как Я делаю апельсиновые кексы



Итак, часть первая плов
Вторая часть - дрожжевое тесто
Третья часть - печенье через мясорубку
Четвертая часть - как Я делаю булочки с сахаром, быстро-быстро :)
Пятая часть - как Я делаю пиццу
Часть шестая - Как Я делаю сладкие пирожки со щавелем или рулет (для особо ленивых)
Часть седьмая - Как Я делаю сочни с творогом (как в детстве)
Часть восьмая -   Как Я делаю рулет (пятиминутка) Ну ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЙ рулет
Часть девятая - Съедобное рукоделие- 1: Как я воплощала потрясающие идеи Валентины Зуркан
Часть десятая: Съедобное рукоделие -2: Как Я воплощала потрясающие идеи Валентины Зуркан
Часть одиннадцатая: Съедобное рукоделие- 3: Как Я воплощала потрясающие идеи Валентины Зуркан
Часть двенадцатая: Как Я делаю пиццу - 2: вариант для эстетов
Часть тринадцатая: Как Я делаю блинчики (семейный бабунин рецепт)
Часть четырнадцатая: Как Я делаю сахарные печеньки на майонезе (ну помните, как в детстве)

Ленивые рецепты, часть пятнадцатая: 
как Я делаю апельсиновые кексы



суббота, 26 ноября 2011 г.

Ленивые рецепты, часть четырнадцатая: Как Я делаю сахарные печеньки на майонезе (ну помните, как в детстве)


Итак, часть первая плов
Вторая часть - дрожжевое тесто
Третья часть - печенье через мясорубку
Четвертая часть - как Я делаю булочки с сахаром, быстро-быстро :)
Пятая часть - как Я делаю пиццу
Часть шестая - Как Я делаю сладкие пирожки со щавелем или рулет (для особо ленивых)
Часть седьмая - Как Я делаю сочни с творогом (как в детстве)
Часть восьмая -   Как Я делаю рулет (пятиминутка) Ну ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЙ рулет
Часть девятая - Съедобное рукоделие- 1: Как я воплощала потрясающие идеи Валентины Зуркан
Часть десятая: Съедобное рукоделие -2: Как Я воплощала потрясающие идеи Валентины Зуркан
Часть одиннадцатая: Съедобное рукоделие- 3: Как Я воплощала потрясающие идеи Валентины Зуркан
Часть двенадцатая: Как Я делаю пиццу - 2: вариант для эстетов
Часть тринадцатая: Как Я делаю блинчики (семейный бабунин рецепт)

Ленивые рецепты, часть четырнадцатая: 



Как Я делаю сахарные печеньки на майонезе
(ну помните, как в детстве)




Мастер Класс сегодня будет проводить мой помощник и смысл жизни Валентина Ярославовна Привезенцева - Красотка


суббота, 19 ноября 2011 г.

Ленивые рецепты, часть тринадцатая: Как Я делаю блинчики (семейный бабунин рецепт)


Итак, часть первая плов
Вторая часть - дрожжевое тесто
Третья часть - печенье через мясорубку
Четвертая часть - как Я делаю булочки с сахаром, быстро-быстро :)
Пятая часть - как Я делаю пиццу
Часть шестая - Как Я делаю сладкие пирожки со щавелем или рулет (для особо ленивых)
Часть седьмая - Как Я делаю сочни с творогом (как в детстве)

Ленивые рецепты, часть тринадцатая: 


Как Я делаю блинчики
(семейный бабунин рецепт)



суббота, 12 ноября 2011 г.

Ленивые рецепты, часть двенадцатая: Как я делаю пиццу - 2

Итак, часть первая плов
Вторая часть - дрожжевое тесто
Третья часть - печенье через мясорубку
Четвертая часть - как Я делаю булочки с сахаром, быстро-быстро :)
Пятая часть - как Я делаю пиццу
Часть шестая - Как Я делаю сладкие пирожки со щавелем или рулет (для особо ленивых)
Часть седьмая - Как Я делаю сочни с творогом (как в детстве)

Ленивые рецепты, часть двенадцатая: 



Как я делаю пиццу - 2
(вариант для эстетов)



суббота, 5 ноября 2011 г.

Съедобное рукоделие - 3: Как Я воплощала потрясающие идеи Валентины Зуркан



Итак, часть первая плов
Вторая часть - дрожжевое тесто
Третья часть - печенье через мясорубку
Четвертая часть - как Я делаю булочки с сахаром, быстро-быстро :)
Пятая часть - как Я делаю пиццу
Часть шестая - Как Я делаю сладкие пирожки со щавелем или рулет (для особо ленивых)

Часть седьмая - Как Я делаю сочни с творогом (как в детстве)

Ленивые рецепты, часть одиннадцатая: 



Съедобное рукоделие- 3:
Как Я воплощала потрясающие идеи Валентины Зуркан






вторник, 1 ноября 2011 г.

Впихать невпихуемое или рационализация кухонного пространства по-икеевски

Ну вот, наконец-то ремонт на кухне после пожара завершен и можно показать  конечный результат.

Это последствия моей забывчивости. Но мой лозунг по жизни: "Все что ни делается, все к лучшему" и тут не дал мне отчаяться и дал пинок под ..опу в сторону ремонта, а заодно и убалтывания моего мужа на новую плиту...

пятница, 28 октября 2011 г.

Ленивые рецепты: Съедобное рукоделие - 2: как Я воплощала потрясающие идеи Валентины Зуркан


Итак, часть первая плов
Вторая часть - дрожжевое тесто
Третья часть - печенье через мясорубку
Четвертая часть - как Я делаю булочки с сахаром, быстро-быстро :)
Пятая часть - как Я делаю пиццу
Часть шестая - Как Я делаю сладкие пирожки со щавелем или рулет (для особо ленивых)

Часть седьмая - Как Я делаю сочни с творогом (как в детстве)

Ленивые рецепты, часть десятая: 



Съедобное рукоделие- 2:
Как Я воплощала потрясающие идеи Валентины Зуркан





суббота, 22 октября 2011 г.

Ленивые рецепты: Съедобное рукоделие - 1: Как Я воплощала потрясающие идеи Валентины Зуркан


Итак, часть первая плов
Вторая часть - дрожжевое тесто
Третья часть - печенье через мясорубку
Четвертая часть - как Я делаю булочки с сахаром, быстро-быстро :)
Пятая часть - как Я делаю пиццу
Часть шестая - Как Я делаю сладкие пирожки со щавелем или рулет (для особо ленивых)
Часть седьмая - Как Я делаю сочни с творогом (как в детстве)

Ленивые рецепты, часть девятая: 



Съедобное рукоделие- 1:
Как я воплощала потрясающие идеи Валентины Цуркан


суббота, 8 октября 2011 г.

Я тута! Объявилась то есть...

Здравствуйте, дорогие мои!

Вот и закончилась моя серая полоса жизни (ттт)
Не черная, потому как резко отрицательных эмоций я не испытала, но все равно не приятно.

Все началось с моей забывчивости или отсутствия памяти, еще не определилась с диагнозом... В общем с месяц назад приготовила я утречком пиццу... вкусная она получилась и оставила ее остывать... Ну тут, конечно, навалились дела всякие разные: уборка, глажка, стирка и т.д. А потом подошло время бежать за дочей в детский и сад, и на прием к стоматологу, вытащить мышьяк, а еще в магазин, а еще в банк... Перед уходом забежала на кухню, увидела, что кастрюля с парафином (ноги лечу я им) стоит на полу, я ее в духовку и засунула, что не мешалась... В общем мы с Красоткой пробежались по делам и дабы вознаградить нас за такое усердие и трудолюбие забежали в "белого кролика" (позже тут будет ссылка на наш отчет об этом замечательном заведении), отведали всяческих десертов, а мама пила обалденный коктейль (да, алкогольный, то с ТАКИМИ ингредиентами, что устоять просто не могла, да и время вечернее позволяло). Потом забежали к Леночке-Елочке, уже не помню зачем. А потом я побежала домой, Красотку оставив в гостях, за чем-то нужным (благо живем в одном дворе). Зашла в общий коридор и увидела дымок и унюхала запах... ну как вам сказать... наверно так воняем сгоревший свечной заводик :) небольшой такой, но вонююююючий...
Итог: в доме стоит дым коромыслом,плита в черной саже, в плите догорают деревянные ручки кастрюли и парафин внутри нее. Еще и воду выключили на три дня...





Мы ушли жить к подруге Люшику... Папу нашего спасло от инфаркта, а меня от немедленной расправы, его отсутствие (опять был в Москве). Три дня мы провели на природе... у подруги свой дом... ляпота... а потом вернулись: Валюка в садик, а я на отмывку и отстирку дома. Плита была потеряна для меня и общества.... Туда ей и дорога (подумала я со злорадством).

Это Надюша - Лавринюша отмывает мой дом от запаха гари, а заодно и освежает мебель. Делает она это для всех желающих, за умеренную стоимость, а качество - на высоте. Не раз к ней обращалась. Спасибо, дорогая




После пожара домой заглядывал на недельку муж. Меня пожурили, назвали домашним терминатором и с опаской уехали опять в Москву :) (с опаской, потому как у меня все глобальные катаклизмы, как правило, происходят во время его отсутствия)

Муж уехал, а папа, Валюшкин дед, приехал. А тут еще, как на зло, хозяйка квартиры решила провести ежегодные смотрины квартиры. В общем, пришлось мне заняться ремонтом.


Но ведь во всех ситуевинах есть две стороны: хорошая и плохая. А хорошая  в том, что в связи с пожаром я получила новую плиту, керамическую, с конвекцией и сделала ремонт на кухне: новые обои, линоллеум и даже повесила карниз и шторы. Красота.... Вот только боюсь, что мои ленивые рецепты придется переименовывать в любимые... нравится мне теперь на кухне-то заседать....







Хвасталась и рассказывала о ремонте и кухне вот тут: Впихать невпихуемое или рационализация кухонного пространства по-икеевски



суббота, 2 июля 2011 г.

Ленивые рецепты: как Я делаю дрожжевое тесто

Итак, представляю Вам, мои дорогие друзья, новый проект на моем блоге : Ленивые рецепты.

Знаете, я не ожидала, что самым популярным сообщением на сегодняшний день будет как Я готовлю ленивый плов. Подруги мои ожидали, и на совете постановили, что свои ленивые рецепты я должна выкладывать каждую субботу для облегчения жизни таким же, как я, ленивым хозяйкам. Для которых, долгое стояние у плиты, "не в кайф", а я тягость :) И у которых мужья, за все время совместного проживания, так и не поняли этого и требуют на выходных (своих, законных) вкусненького.

Итак, часть первая уже за пловом.

Ленивые рецепты, часть вторая: 


Как Я делаю дрожжевое тесто 



Вообще-то до 25 лет у меня не было никакого "тяму" на приготовление теста, поэтому я его покупала. И мама моя покупала, потому как заморачиваться тоже не хотела и не любила. Как делала тесто бабуня, я не помню. И научиться было не у кого. Но в один отрезок времени, я быда вынкждена жить одна с ребенком на квартире у бабушки Маши. Вот она-то, проработавшая всю жизнь в столовой, несколько раз при мне замесила тесто. Посмотрев несколько раз, я созрела, потом чуток адаптировала под свою лень и вуаля..

понедельник, 11 апреля 2011 г.

Ленивые рецепты: как Я делаю плов

В выходные у нас были гости... Пришлось мне готовить... А так как я патологически ленива на кухне,  стараюсь как можно быстрее слинять оттуда (тем более, что готовка отбирает столько полезного для творчества времени). Именно по этой причине я адаптирую многие рецепты под свою "ленивость" и скорость. Вот эти то блюда и особенно рецепты и имеют большой успех у моих многочисленных подруг :)


Ленивые рецепты, часть первая: 


Как Я делаю ленивый плов




Плов я не умела готовить до прошлого года. Раньше я готовила "рисовую кашу с мясом". Как я ни старалась сделать рассыпчатый плов, получалась.... каша.... Что очень не нравилось мужу (но он самоотверженно давился этой кашей и даже хвалил, *спасибо тебе, дорогой*), но очень нравилось доче (до какого-то момента не могла кушать сухую пищу)
И вот, однажды...
В общем, знакомая Лена, рассказала и показала мне несколько секретов приготовления настоящего плова, а я уже доработала этот рецепт с учетом своей лени.